欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

虾死了多久不能吃

科普小知识2022-04-06 00:43:05
...

一般情况在常温下虾死后超过2小时就不建议再吃了。因为虾死后腐坏的速度会加快,体内的组氧酸会分解产生组胺等有毒物质,并且会滋生大量的病菌,食用后会引起腹泻等肠胃不适。

虾死了多久不能吃

虾死了多久不能吃

虾死后的时间越长,那么体内的组胺会累积得更多,即使高温煮熟后也不会轻易将毒素破坏。建议虾在鲜活的状态下制作,如果虾死了的话也建议尽快在1-2小时内食用完毕。虾在死后极易感染细菌,误食进入人体内的话,很可能会造成腹泻,甚至中毒的可能。