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玉米饺子要先煮熟玉米吗

科普小知识2021-10-30 00:15:29
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做玉米饺子时不需要先煮熟玉米,提前煮熟玉米,会影响饺子的口感,用生的玉米粒与肉馅搅拌均匀,然后再包饺子,最后把饺子蒸熟即可,所以不需要先煮熟玉米。

玉米饺子要先煮熟玉米吗

玉米饺子要先煮熟玉米吗

玉米饺子的做法如下,准备玉米300g、五花肉300g、适量饺子皮、油、盐、生粉、酱油、胡椒粉、白砂糖,五花肉去皮洗干净剁碎,加入适量盐,油,生粉,白砂糖,胡椒粉,酱油拌匀后腌制20分钟。

玉米粒洗净后沥干水分,将玉米粒和肉馅搅拌均匀,取适量的馅料放在饺子皮*,把饺子皮对折起来,然后左右两边都往中间为准。各折3个折捏紧粘牢,按照此步骤包好饺子,沸水入蒸锅,盖上盖子用大火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。