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热东西不能直接放冰箱辟谣

科普小知识2022-05-18 00:32:16
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如果食物在室外放凉后再密封放进冰箱,在放凉的过程中可能会滋生大量的有害细菌,而趁热把东西密封放进冰箱则可以有效避免细菌的生长和繁殖,故食物应该趁热放进冰箱。

热东西不能直接放冰箱辟谣

热东西不能直接放冰箱辟谣

细菌一般在7℃以下会进入“休眠”状态,冰箱的温度一般都可以抑制细菌的生长和繁殖,故从健康的角度出发,应该趁热把东西放进冰箱。

其实不用担心放热的东西进去会损坏冰箱,按照现在的技术,在冰箱放80℃-90℃的食物都不会损坏冰箱。