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白咖啡为什么叫白咖啡

科普小知识2021-07-03 01:21:45
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白咖啡采用特等Liberia、Arabica和Robusta咖啡豆及特级脱脂奶精原料,经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后,将苦酸味、咖啡因含量降到最低,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑纯正,颜色呈淡淡的奶金黄色,故得名为白咖啡。

白咖啡的特点

白咖啡为什么叫白咖啡

白咖啡所采用的是特等Liberia、Arabica和Robusta咖啡豆及特级脱脂奶精原料,不掺杂任何杂质,不含任何添加剂。

白咖啡不加焦糖,以中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降至最低,保留原始咖啡的自然风味及浓郁的香气。

白咖啡口感爽滑、纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和,呈现淡淡的奶金黄色。