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土豆放冰箱里有毒吗

科普小知识2022-06-05 01:19:21
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土豆是不可以放到冰箱里面保存的,要是把土豆放到冰箱里面,土豆里的糖分就会和天冬酰氨相互结合,内部就会出现化学物质丙烯酰胺,这种物质是有毒的物质,这样的土豆是不能食用的。

土豆放冰箱里有毒吗

土豆放冰箱里有毒吗

土豆是不可以放到冰箱里面保存的,冰箱里面的温度对于土豆来说太凉,会让土豆的淀粉物质转化成糖,在表面看上去就非常暗淡,味道以及口感都会变得没有那么好。

可以把土豆放在通风阴凉处,保证干燥以及温度避免让土豆发生霉变。