米饭放一晚上还能吃吗
科普小知识2022-01-08 00:47:59
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要根据情况而定。如果是冬季,气温较低,米饭常温下放一晚上,没有发霉或变质,充分加热后可继续食用。如果是春、夏、秋三季,气温较高,米饭常温下放一晚上,容易滋生细菌,不建议食用。
米饭
米饭,又称白饭,或简称饭,是中国人日常饮食中的主角之一。米饭是中国人民的主食,主要成分为淀粉。
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季。煮饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例加入食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且饭香更浓。
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