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canola oil是什么油

科普小知识2021-10-21 01:58:30
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canola oil是芥花油。芥花油主要是一种由植物的种子中压榨而出的可食用植物油。“芥花油”只在中国有此称呼。因为“canola”这一单词没有相对应的汉语,为了称呼方便,所以给它起了这一雅致的名称。

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芥花油的营养价值非常丰富,含有丰富的维生素c、维生素b族和膳食纤维,可以营养神经、对抗机体氧化。

芥花油取自于芥花种籽,含60%单元不饱和脂肪酸,营养卓越,油质安定性高,也容易制取。

用芥花油制作出来的香皂泡沫细致温和,保湿和滋润度都很不错,也适合拿用来做液体皂的原料。