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米其林餐厅是什么意思

科普小知识2022-02-12 02:51:59
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米其林餐厅是指被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅,它的评判标准较为严格,由一批经过筛选的“美食密探”进行评判,一家餐厅只有通过了他们的评判才有机会成为米其林餐厅。

米其林餐厅是什么意思

米其林餐厅是什么意思

一家餐厅要是想成为米其林餐厅,那么需要由“美食密探”悄悄潜入住宿和品评,加上每年12次的造访,再加上米其林总部评审。

米其林餐厅一共有三个等级,分别是米其林一星餐厅、米其林二星餐厅、米其林三星餐厅。

我国在北京市和上海市有多家米其林餐厅,比如唐阁、艾利爵士、京兆尹、采逸轩等。