欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

普通鸡蛋可以做流心蛋吗

科普小知识2021-09-06 03:10:25
...

不可以的。一般普通鸡蛋的生鸡蛋里是含有寄生虫和细菌的,会产生一种叫沙门氏菌的细菌,所以在不能确定的鸡蛋是否安全的情况下还是煮熟的比较好,以免会对身体产生不适。

普通鸡蛋可以做流心蛋吗

普通鸡蛋可以做流心蛋吗

流心蛋是属于半熟的鸡蛋,建议使用无菌蛋既能保证食物的美味,又能保证食物的安全。

做流心蛋的关键点,那就是“全程小火煎,最后关火焖”。