欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

土豆切了放第二天还可以吃吗

科普小知识2021-08-28 02:55:50
...

切了的土豆放到第二天如果没有坏是可以吃的,但是不建议吃,因为切开存放的土豆会发生化学反应,大量流失内部的营养。土豆,茄科茄属植物,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。

土豆

土豆切了放第二天还可以吃吗

土豆又名马铃薯、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等,在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯等。

土豆块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。

土豆原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。