欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

疙瘩汤是哪里的美食

科普小知识2021-09-12 02:12:44
...

北方。疙瘩汤是一道北方家常汤品,制作的原料是面粉、鸡蛋、西红柿等,疙瘩汤在山西太原、榆次地区称为拌汤,晋城一带称不烂汤,疙瘩汤的汤是清水排骨汤、鱼汤或者骨头汤。

疙瘩汤是哪里的美食

疙瘩汤是哪里的美食

疙瘩汤指的是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥,疙瘩汤有不同口味。

疙瘩汤的种类有蛤蜊疙瘩汤、粗粮疙瘩汤、海鲜疙瘩汤、蟹香疙瘩汤、西红柿疙瘩汤、老北京疙瘩汤。

做疙瘩汤时煮的时间不要太长,否则煮出来的疙瘩汤颜色不好看、口感不好。

上一篇:番茄酱怎么吃

下一篇:水洗唛是啥