圣诞节吃什么特色食物

圣诞节是西方国家的节日,在圣诞节的时候,人们会准备各种不同的食物来和家人一起共同庆祝节日的到来。下面是小编整理的圣诞节吃什么特色食物，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。

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圣诞节吃什么特色食物

1、烤火鸡

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇含量又低，因此受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来，成为一种传统。

2、圣诞三文鱼

正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，共进节日大餐，火鸡是必备的美食，烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌。三文鱼是一种流行的食品，亦是一种甚为健康的食品。鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量却较低。鱼肉呈橙色，是红肉的鱼类，但有少量白肉的野生品种。

三文鱼的食法有多种，欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼，熏好的鱼片一般会加上黄油，配着新鲜的柠檬汁一起享用。

3、熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合，因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

4、红酒

这一传统形成的理由是：肉象征着耶酥基督的肉身，红酒代表他的血。耶稣替人受难，被钉在十字架上所受的血肉之苦，是应该被纪念的。

圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅)，最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚，真是又香又暖。

5、圣诞蛋糕

蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品，圣诞节更是不可错过，巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。

蜡烛形状小巧，只有三四寸长，但用料精致，五颜六色，有的还做成螺旋形。点燃之后，由主人次熄，然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，令人感到十分有趣。

6、圣诞布丁

圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，因此圣诞布丁的成分虽没有梅子，但也称为干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。传统上，圣诞来临时，每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。

在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。

7、姜饼

德国最着名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语，叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼，通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。

姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷!

圣诞节的习俗

制作圣诞马槽

圣诞节制作圣诞马槽已经是一个很古老的传统了，根据圣经的记载，耶稣就是在伯利恒的一个马槽里诞生的，所以人们用小雕像和马槽营造耶稣诞生时的场景。这最初是一个法兰西教堂在圣诞节到来的时候向人们展示耶稣诞生时的场景，然后这个传统就一直流传到来今天。

圣诞节大餐

圣诞节晚餐是人们很重视的一个传统习俗，这一顿一定要吃的痛快才行，圣诞节蛋糕、布丁、还有碎肉饼都是人们喜欢的圣诞节美味，当然重头戏是圣诞节烤鸡，有些地方也会吃烤鹅。这顿饭除了吃还有很重要的活动那就是大家欢聚在一起，过往有不愉快的事情都会言归于好，一起庆祝圣诞节的到来。

装扮圣诞树

圣诞树是圣诞节的经典标志了，古时候西方国家有用常青树祭祀的传统，所以最早的圣诞树都是用松树这样的常青树。现在每年圣诞节到来的时候，装扮圣诞树也是孩子们很喜欢的事情，装饰会用奥彩灯还有金箔还有一些花环小饰品等。

点燃圣诞节蜡烛

在圣诞节期间，虔诚的_教徒会在屋子外面点燃一支蜡烛，这是寓意耶稣能给人们带来希望和光明。_在最初的时间里是非法的宗教，_教徒屡次受迫害并且禁止人们做祷告，于是人们就用点燃蜡烛的方式纪念耶稣的诞生。

圣诞节要注意什么禁忌

1、注意时间

在国外参加聚会一定要准时到，因为聚会迟到是不礼貌的。

但如果提前太久到达也不合适，因为那时主人可能还在忙于布置房间、准备食物，而你的到来会让主人因为没有准备就绪而感到尴尬，甚至手忙脚乱。所以准时出席是参加聚会的基本礼节。

2、用餐讲究

_徒规定每周五及12月24日只吃素菜不吃其他肉类。天主教则是在耶稣受难日及圣诞节前一天，只吃一顿饭。

此外，若和_徒一起用餐，一定要等教徒祷告完毕后，再拉起餐具用餐。

3、送礼禁忌

在圣诞节，送礼是十分重要的。不论是亲人还是朋友，通常都会选择在圣诞节这天送礼物。

但是，在圣诞节这天不可送带血或是黄色的礼物，带血的礼物是不吉利，而黄色在,教里代表背叛，因为黄色在圣经里代表背叛耶稣的犹大。