欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

豆浆配方

科普小知识2021-10-17 04:03:44
...

豆浆的配方有黄豆、白糖、水,挑选优质黄豆浸泡12小时,按照比例加水放入豆浆机中即可。豆浆为我国传统的饮品,据传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明的,其营养价值含量高,是一种健康的饮品。

豆浆和豆汁有什么区别

豆浆配方

制作的材料不同,豆浆是用黄豆浸泡水后研磨煮开而成,豆汁是用绿豆渣发酵制作而成。

颜色不同,由于制作原料和方式不同,其呈现的颜色也不同,豆浆呈现淡黄色,豆汁的颜色是灰绿色。

味道不同,豆浆味道带有黄豆的清香,味道醇厚香甜,豆汁的味道是甜中带着一股酸臭,很多人不习惯这个味道。