欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

甜菜怎么吃

科普小知识2021-10-16 03:42:24
...

甜菜的吃法:甜菜汁、炝炒甜菜、甜菜根肉饼、甜菜根沙拉、凉拌甜菜根、甜菜汤、甜菜根奶昔、甜菜根抛饼、甜菜炒豆腐、甜菜头藜麦饭、甜菜根花卷等。甜菜是甘蔗以外的主要的糖来源。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧传统甜菜汤。

甜菜怎么吃

甜菜怎么吃

甜菜是中国主要糖料作物之一,除用于制糖之外,其副产物也具有较高的综合利用价值。

如糖蜜经过发酵或通过化学方法处理,能生产甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等。

叶用甜菜一般俗称为君达菜,供应时间长,为大众蔬菜。我国栽培的叶用甜菜品种有绿甜菜、红甜菜、牛皮菜、君达菜等。