欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

鱿鱼炒之前要不要焯水

科普小知识2021-11-06 04:31:39
...

鱿鱼在炒之前要焯水。鱿鱼炒之前焯水是为了去除腥味、或泥沙等杂质,鱿鱼焯水之后,口感也会更好。鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼,体呈圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,尾端的肉鳍呈三角形。

鱿鱼炒之前要不要焯水

鱿鱼炒之前要不要焯水

鱿鱼主要分布于热带和温带浅海,常活动在浅海中上层,捕食磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等。

鱿鱼是生活在海洋中的软体动物,并不是鱼,常成群游弋于深约20米的海洋中,干制品称鱿鱼干。

鱿鱼中含有钙、磷、铁、氨基酸、牛黄酸、多肽、硒、蛋白质、铜、锌、维生素B、碘等。