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菠萝蜜有点酸怎么回事

科普小知识2022-04-11 04:43:46
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菠萝蜜有酸味,一般可分为两种情况:一是因为菠萝蜜还未完全成熟,所以果肉吃起来甜度不足,二是菠萝蜜内部可能已经变质腐败了,所以带有一股酸味或发酵酒味。

菠萝蜜有点酸怎么回事

菠萝蜜有点酸怎么回事

菠萝蜜通常在七、八成熟的时候就会被果农采摘,未成熟的菠萝蜜需要经过一段时间的放置才能食用。如果带酸味的菠萝蜜散发出清新自然的香气,则说明菠萝蜜仅是不够熟而已。

如果菠萝蜜的果肉外表颜色灰暗,闻起来也有糜烂的气味,说明菠萝蜜已经变质,不能再食用了。