欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

猪肝炒什么

科普小知识2022-06-24 04:06:14
...

猪肝可以和黄瓜、韭菜、芹菜、大蒜、青椒、洋葱等蔬菜一起炒。猪肝里面含有血水,且有一股腥味,可以用盐水和白醋分别浸泡30分钟左右,并用流动水反复清洗。

猪肝炒什么

猪肝炒什么

炒猪肝需要把猪肝切成薄片,这样可以更好把里面的血水去除,也可以更入味。

猪肝也可以用热水焯一下去除血水和血腥味,炒的时候建议一直用大火爆炒。

猪肝的营养价值比较高,可以补充各种营养素,尤其富含铁和蛋白质。