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杨梅可以泡酒吗

科普小知识2021-11-11 04:24:54
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可以的,杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食。杨梅主要分布在长江流域以南、海南岛以北。杨梅酒酸酸甜甜的,服用之后可以消食消暑,营养价值也十分的高,深受人们喜爱。

杨梅可以泡酒吗

杨梅可以泡酒吗

杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,吃了可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅酒是一种家常的果泡酒。

泡杨梅酒时,玻璃瓶要洗干净抹干,瓶内不要有任何异味,把杨梅装入瓶内,放入冰糖,倒入白酒,盖上玻璃盖密封,放在阴凉处即可。

如果是用来泡酒的杨梅,建议不要用水洗,因为泡酒的原料过水之后不宜久放,容易发酸、变质。