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小龙虾煮多久可以杀死寄生虫

科普小知识2022-03-12 05:18:36
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小龙虾一般需要高温煮10至15分钟左右可以杀死寄生虫。寄生虫不耐高温,一般在60至70度的高温中连续煮10至15分钟左右便可以被杀死,如果要食用,最好延长烹饪时间,待完全熟透后再食用。

小龙虾煮多久可以杀死寄生虫

小龙虾煮多久可以杀死寄生虫

如果是从冰箱内拿出解冻的小龙虾,烹饪的时间相对来说需要更久一点,因为小龙虾的外壳较硬,冷冻后肉质比较难煮透。

小龙虾常年生活在溪流、沼泽、沟渠或者池塘中,体内容易携带大量的细菌、微生物以及寄生虫,吃的时候一定要将里面的寄生虫杀死,若是在100度的高温中烹饪,大概需要煮5至10分钟左右。