美国小龙虾入侵苏格兰，味道鲜美但*不鼓励食用

与尼斯湖水怪相比，这种生活在苏格兰水域的小生物更危险。

信号小龙虾在美国北部是一种非常常见的生物。你可以通过翻转石头来看到一个。但是这些出现在苏格兰河流和湖泊中的生物是活的入侵物种。

在美国，人们总是听到来自中国的入侵物种如亚洲鲤鱼、斑马贻贝或银鱼占据美国水域的故事。事实上，美国物种会在其他地方引起大麻烦。

苏格兰，一个著名的鲑鱼生产商，可能会失去美国小龙虾的声誉。

华盛顿州鱼类和野生动物机构的艾伦·普勒斯说，小龙虾是该地区的重要物种。因为信号小龙虾是该地区唯一的小龙虾，这种淡水甲壳动物是生态系统的重要组成部分。

然而，这种小龙虾在苏格兰的到来给苏格兰的水系统带来了很大的麻烦。例如，苏格兰的克莱德河是一个钓鱼胜地，吸引了世界各地的垂钓者。

马特·米切尔已经在这里捕鱼将近40年了，他说这里是世界上最好的渔场之一。

一天，米切尔的一个钓鱼朋友打电话给他。这次谈话改变了米切尔的生活。

这位朋友在电话中说:“我想我们有麻烦了，你最好过来看看。”

他跳进车里，冲到河边。

“我不敢相信这里有这么多小龙虾。你可以骑着虾过河。太多了。不踩他们是不可能的。”

几十年前，北美信号小龙虾被引入英国水域，然后慢慢扩散并统治了北方。

米切尔说，起初每个人都决定用手抓虾，成千上万只小龙虾无法被抓到。

一些龙虾甚至能长到20多厘米长。它们不再像小龙虾，而是像大龙虾。

米切尔说龙虾的大小表明它已经超过十年了。他猜测龙虾是12年前进入这条河的。

真正的问题仍然不在于小龙虾的数量和大小，而是在于小龙虾的饮食与三文鱼相吻合，三文鱼是间接饿死的。

米切尔的同事伊安·米勒说，自从小龙虾出现以来，从来没有在地面上看到过石蝇。但是石斑鱼是鲑鱼的重要食物来源。没有食物，就没有鲑鱼。

米勒拿起一个塑料笼子，用来从河里抓龙虾，笼子里有大约12只带爪的龙虾。

这些龙虾很美味，但苏格兰*认为，如果鼓励人们吃小龙虾，就会有市场，从而扩大它们的范围。

所以在苏格兰杀死小龙虾是合法的。杀死小龙虾最简单的方法就是用靴子踩死它。