上海猪血扁科普小知识2022-01-22 21:40:06... 猪血扁质地脆嫩,味香糯,煮而易酥。作为菜食,它有两大其它扁豆无法与之匹敌的特点和作用:一是晚熟,在夏末秋初的长达4个月的时间里都是收获期。这使它在国庆佳节和10月后秋菜纷纷落市时,赢得了上市的时机。另外,一般扁豆,若太嫩,子粒未成时炒吃,只能尝到一层荚皮的滋味;若待子粒饱满后食用,其壳已纤维化。猪血扁即使子粒饱满,其荚还不会老化,照样能炒食。它既可清炒素食,又可和肉类同煮,做成荤菜。上一篇:施秉何首乌下一篇:猪血饼炒腊肉推荐阅读上海蹦极事故是什么时候发生的上海蹦极死亡事故原因是什么上海第一高楼多少米 上海第一高楼高度多少米2017年上海顶尖中学排行榜上海抖音网红地点:城隍庙上海十大热门购物地点排名【上海最高楼排名】上海最高的建筑排名上海小吃有哪些 上海有什么小吃2018年全国261个城市房价排名(完整版):北京上海深圳名列前三上海十大川菜馆排名:映水芙蓉上榜