什么是乳清蛋白？

乳清蛋白，肿瘤患者的蛋白粉选择--什么是乳清蛋白？

乳清蛋白是采用现代工艺从牛奶中分离提取出来的蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。

在乳清蛋白中包括多种有益成分，如：

β-乳球蛋白、

α-乳白蛋白、

血清白蛋白、

免疫球蛋白、

糖巨肽、

乳过氧化物酶、

乳铁蛋白、

β-微球蛋白等。