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2017中国美食城市排行榜

科普小知识2021-10-09 07:42:17
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2017中国美食城市排行榜出炉,巴渝两地---成都、重庆排第一、二位,也符合成都和重庆在民间公认的美食圣地地位,其中成都餐厅更是多达42462家。长沙、厦门分列三、四位。入选中国美食城市排行榜前十的还有北京、先、广州、武汉等。下面我们就来看看详细帮当,吃货们绝对不容错过!

2017中国美食城市排行榜

2017中国美食城市排行榜Top10

排名 城市 破城市餐厅数量 美食提及次数 特色推荐

1、成都 42462 730 龙抄手、担担面、串串香、三大炮、兔头、豆花

2、重庆 35861 2916 火锅、酸辣粉、小面、抄手、鸡杂、豆花

3、长沙 14404 536 臭豆腐、糖友粑粑、口味虾、杨裕兴

4、厦门 12953 3347 沙茶面、海蛎煎、土笋冻、烧肉粽、春卷

5、北京 4577 1891 北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、爆肚、豆汁、炒肝

6、丽江 3446 1659 腊排骨、水性杨花、酥油茶、黑山羊火锅、鸡豆凉粉

7、西安 989 1656 肉夹馍、灌汤包、凉皮、胡辣汤、酸茶炒米

8、广州 2220 466 汤、叉烧、烧鹅

9、南京 747 882 鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、盐水鸭、鸡汁汤包、赤豆元宵

10、武汉 719 1049 热干面、豆皮、武昌鱼、鸭脖

1、成都

特色美食代表:龙抄手,价格:10-15元。

川菜风靡全国,成都小吃风味独特、品类繁多。成都美食的性价比非常高,特色代表是龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃,琳琅满目,色香味俱全,种类不下200种,是成都人在长期美食实践中总结创制出来的,因此到了成都,味蕾之旅可以从老牌小吃店开启。

2、重庆

特色美食代表:火锅,价格:50-80元。

提到重庆美食,当属火红热辣的火锅。重庆火锅发源于长江之滨,最初为船夫和纤夫所创。现在重庆当地比较出名的火锅店有德庄、刘一手、秦妈、苏大姐、巴乡鱼头、小天鹅等等。与火锅齐名的是重庆小面,所谓小面,并不是指面条本身的大小,是指面条不放任何肉类和其他材料,只放一些作料和少量青菜,然后把作料和开,就可以吃了。

3、长沙

特色美食代表:臭豆腐,价格:5-10元。

长沙是一座舌尖上的城市,吃货的福地。长沙的小吃数不胜数,大街小巷随处可见,小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等。说到长沙小吃,臭豆腐自然是一绝,外焦微脆,内软味鲜。实际上,除了上述小吃街之外,很多散落在小巷中的个人摊点,味道也相当不错。

4、厦门

特色美食代表:沙茶面,价格:30-40元。

厦门的游记提及量最高,很多游客去厦门,最难忘的就是那里的小吃。厦门的小吃多种多样,有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面,也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。中山路一带,是老字号和各种小吃的聚集地。由于南普陀的原因,斋菜和素饼也成了厦门的一大特色,素饼更是伴手礼的最佳选择。

5、北京

特色美食代表:北京烤鸭,价格:80-160元。

北京美食融合了汉、回、蒙、满等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。北京特色美食最著名的是烤鸭,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派。另外,京味小吃的代表有豆汁儿、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。

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