中国猪肉指数

猪周期是指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。由于猪肉价格对通胀上涨的影响，CPI被戏称为“中国猪肉指数”(ChinaPigIndex)。猪周期对CPI影响很大，而CPI的走势则是决定货币政策走向的重要参考指标之一。

1、简介

由于猪肉价格对通胀上涨的影响，中国的居民消费价格指数(CPI)又有了新的解释，有人戏称CPI为“中国猪肉指数”(ChinaPigIndex)。

中国猪肉指数

猪周期是指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。这是一个循环的周期性过程。

猪周期”对CPI影响很大，而CPI的走势则是决定货币政策走向的重要参考指标之一。据了解，猪肉是中国CPI商品篮子中的262个基本分类之一。由于价格的不同变化，CPI商品篮子各种商品和服务的比重也随之发生变化。总体上看，CPI商品篮子中猪肉的比重在3%左右波动。

2、数据分析

中国猪肉指数

2011年7月左右中国的物价已经被“猪”绑架了，国家统计局公布的数据显示，中国6月份CPI较上年同期上升6.4%，为2008年6月以来的最高升幅。此外，国家统计局7月4日公布的数据显示，与5月下旬相比，6月下旬猪肉价格涨幅达到15%。其中，猪后腿价格到6月下旬已经达到每公斤30.58元，五花肉价格达到每公斤29.72元。这一现象与4年前的那一幕极为相似。2008年3月，猪肉价格同比涨幅达到74%的峰值，根据业内分析人士估算，单单猪肉就为CPI的涨幅贡献了7.4个百分点，当时中国的CPI的涨幅在8.7%的水平。

猪肉价格再次成为推高中国CPI的主要因素并非巧合，CPI衡量的是一篮子商品价格的变化。而从中国国情考虑，食品支出在这一揽子商品价格占比最大。虽然国家统计局没有公布CPI组成商品的权重，但大多数经济学家估计食品所占权重约为30%。2010年，中国社会科学院一位研究员的分析表明，猪肉在CPI一篮子商品的食品部分所占比重约为1/3，占整个一篮子商品的比重为10%。这使得猪肉成为所占权重最大的单一组成商品。

3、背景介绍

中国猪肉指数

与其说用中国猪肉指数来形容CPI形象，不如说是一种讽刺。猪肉价格猛涨可能是通胀上升的表象，却绝非根本原因。从货币经济学的角度来看，通胀持续飙升，货币超发也难辞其咎。过去两年，中国货币供应量出现激增，这也意味着相对而言猪肉供应量变少了，首先就造成了供需关系的失衡，为猪肉价格上涨埋下伏笔。

供应量减少后，圈地养猪应运而生，但随后的一段时间，中国央行又坚持收紧信贷，以防通胀过快上涨。这又意味着屠宰场的营运资金更少，从农民手中收购生猪的数量也将大大减少。因此一个悖论出现了，原本为了控制通胀推出的紧缩性货币政策实际上降低了猪肉的供应量，导致食品价格上涨，而食品价格上涨又成了通胀加剧的近因。

4、解决手段

如何走出通胀的猪周期，摆脱“中国猪肉指数”这个带有讽刺意味的新称谓，保持货币的购买力是必修课，与此同时，财政手段同样不可或缺，即便猪肉供应充足，但是在面对那些藏匿在暗处的资本大鳄冲击时，没有最低收购保护价的“猪周期”还将不断循环。