小暑传统食物吃什么

一般在每年公历的7月7日或8日，太阳到达黄经105度时为“小暑”。很快就是小暑节气了，下面是小编为大家带来的有关小暑传统食物吃什么，希望大家喜欢!

小暑传统食物吃什么

1、黄瓜+煮鸡蛋

山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

2、吃三宝

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

3、食新(食辛)

小暑食新，是客家人的一种民俗活动。客家人，即广东、福建、江西、*等地原住民的主要组成部分。在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

4、吃饺子

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

5、吃面

伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。

6、吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用__开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

7、吃莲藕

每逢小节气，暑民间有吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，VC钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。

小暑节气的俗语有哪些

小暑不见日头，大暑晒开石头。(苏、湘)。

这句俗语说的是小暑节气这天前后，如果是阴雨的天气，那么后面到了大暑节气的时候，气温会很高，并且这段时间还是大太阳天，太阳非常的毒辣，甚至会把太阳都给晒裂开了。也就是提醒大暑节气期间会很热，要注意防暑。

小暑雨如银，大暑雨如金。

字面的意思是说，在小暑节气的时候，如果能下一两场雨，那这些雨水比银子还要值钱。可是如果在大暑节气下雨，那就比金子还要金贵。前面半句其实是铺垫，就是为了突出大暑节气的时候下雨的金贵。

这个俗语其实是有道理的，到了小暑节气的时候，在江淮流域的梅雨天气也即将宣告结束了，并且盛夏正式来临了，这个期间的气温高，并且开始进入到伏旱期了。并且随着热带气旋活动的频繁，登陆内地的热带气旋开始增多，到了大暑节气的时候自然非常的闷热。而对于农作物来说，因为气温高，生长旺盛，更是需要水分。

而小暑节气的时候下雨了，就能起到缓解伏旱的作用。尤其是到了大暑节气的时候，一年中最热的时候，农作物生长的关键期也到了，不下雨那农作物可能会被晒死的，所以说“大暑雨如金”。

小暑三候是哪三候

一候温风至

小暑之日“温风至”，这“温风”是热风，但东汉王粲的《大暑赋》中有“熹润土之溽暑，扇温风而至兴”之句，熹是炙、烤，人如在天地间一个大蒸笼中，蒸出全身污垢;再如舒展在温水之中，此时温风徐来亦如酒，也可兴在其中——一切都因由自己的心情。

二候蟋蟀居宇

后五日“蟋蟀居壁”，指蟋蟀生而还在穴中面壁，不能出穴飞。它农历七月后才出穴，活跃草丛间求偶，到八月天凉，会聚到院中，令小院鸣声鼎沸，天越凉离人越近。待农历九月不入户就要冻死，十月就在床下鸣了。它名“促织”，为督促女子纺织，“促织鸣，懒妇惊”，是为警示。

三候鹰始鸷

鹰始鸷是指，再过五日，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。