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2022立秋应该吃什么食物

科普小知识2022-04-30 04:30:46
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立秋之后,天气会渐变干燥,说起这个节气,你们知道可以吃什么食物的吗?那咱们一起来了解一下吧!所以,下面是小编为大家带来的有关2022立秋应该吃什么食物,希望大家喜欢!

2022立秋应该吃什么食物

2022立秋应该吃什么食物

1、立秋吃茄子

民谚有:“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃茄子能降“火气”,除秋燥。并且秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,风味比普通茄子更胜一筹。

立秋吃茄子还有一个传说故事

传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时,农民出来了,说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话,就赦免了那个兵。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。

2、立秋贴秋膘

“贴秋膘”是立秋时节的传统习俗,尤其是在北方。这一天,北方的老百姓都会排队买肉,回家炖上一锅,来补补入夏之后身体的亏空。夏天天气热人们不想吃饭,很多人都会“掉膘”。进入秋天之后,天气凉爽,人们食欲增强,于是就想吃点肉把膘补回来,于是就有了“贴秋膘”的说法。

3、杭州吃西瓜

杭州等地有立秋吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。

4、山东吃“渣”

山东一些地方有立秋吃“渣”的习俗,这里的渣是“豆渣”的意思。立秋吃豆渣是源于豆渣的养生作用,因为吃豆渣对于秋季预防腹泻是有好处,正所谓“立秋吃渣,不呕不拉。”

5、天津“咬秋”

清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”,天津等地流行立秋时节“咬秋”。人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,在立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。

6、四川喝“秋水”

四川东、西部流行喝“立秋水”。在立秋时节,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。

7、南京“啃秋”

在老南京立秋节气时,有着“啃秋”的习俗,还有一些非常有趣的说法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后还有长时间的炎热;另外,关于立秋还有公秋和母秋之分,更有“公秋凉爽母秋热”的说法。

8、浙江吃秋桃

浙江一带流行在立秋这一天吃秋桃,桃子营养丰富,而且寓意吉祥。立秋这一天,大人小孩每个人都要吃桃子,吃完以后把桃核保留起来。等到除夕这一天,把桃核丢进火炉中烧掉,人们认为这样就可以去除瘟疫,给大家带来好运。

9、*吃龙眼

立秋时节正是*龙眼的盛产期,当地人认为“龙眼”就是“福圆”,食用龙眼可以给自己和家人带来好运。

10、金华吃清凉糕

吃清凉糕在金华市民的心里,立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。什么是清凉糕呢?就是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里。待第二天早上,结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃。

立秋过后还会热多久

一般来说,立秋后至少有半个月的时间会比较热。但只是白天闷热,夜间气温仍很低。根据历年经验,立秋后天气还会热一段时间,时间不长。一般有立秋后火十八天的说法。18日以后,早晚天气会比较凉爽,届时的天气会比7月舒服一些。

立秋后的秋老虎一般在八、九月之交来袭,持续14-25天左右,所以无论哪一年,一般来说,立秋后一个月左右的时间都会比较热。

立秋后早晚会凉快些。民间有“立秋三日凉风至”的说法。

大部分地区仍以多云天气为主,降雨天气不明显,气温仍可达31-33℃,日平均气温仍偏高,天气依然“闷热”。不过,由于早晚和中午温差较大,人们早晚的体感温度会比前几天低一些。

立秋节气的诗词简介

《立秋》

[唐]刘言史

兹晨戒流火,商飙早已惊。

云天收夏色,木叶动秋声。

《立秋雨院中有作》

[唐]杜甫

山云行绝塞,大火复西流。

飞雨动华屋,萧萧梁栋秋。

穷途愧知己,暮齿借前筹。

已费清晨谒,那成长者谋。

解衣开北户,高枕对南楼。

树湿风凉进,江喧水气浮。

礼宽心有适,节爽病微瘳。

主将归调鼎,吾还访旧丘。

《立秋前一日览镜》

[唐]李益

万事销身外,生涯在镜中。

惟将两鬓雪,明日对秋风。

《立秋日登乐游园》

[唐]白居易

独行独语曲江头,回马迟迟上乐游。

萧飒凉风与衰鬓,谁教计会一时秋?

《立秋日曲江忆元九》

[唐]白居易

下马柳阴下,独上堤上行。

故人千万里,新蝉三两声。

城中曲江水,江上江陵城。

两地新秋思,应同此日情。

《立秋夕怀梦得》

[唐]白居易

露簟荻竹清,风扇蒲葵轻。

一与故人别,再见新蝉鸣。

是夕凉飙起,闲境入幽情。

回灯见栖鹤,隔竹闻吹笙。

夜茶一两杓,秋吟三数声。

所思渺千里,云水长洲城。

《立秋日》

[唐]令狐楚

平日本多恨,新秋偏易悲。

燕词如惜别,柳意已呈衰。

事国终无补,还家未有期。

心中旧气味,苦校去年时。