欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

电饭锅煮鸡蛋需要多长时间

科普小知识2021-10-11 05:01:06
...

电饭锅煮鸡蛋一般只需要八分钟左右,将鸡蛋清洗干净,电饭锅内加入水并调制到八分钟的时间即可,煮鸡蛋的时间不宜过长,否则蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生反应,会阻碍人体对铁元素的吸收,也会导致口感越来越差。

电饭锅煮鸡蛋需要八分钟

电饭锅煮鸡蛋需要多长时间

电饭锅煮鸡蛋一般只需要8分钟,在锅中加入清水然后把鸡蛋放进去,盖上电饭锅的盖子调制加热时间为8分钟,到时间自动关火鸡蛋就煮熟了,这样煮出来的鸡蛋蛋黄半凝固、蛋清完全凝固,吃起来营养又健康。

电饭锅煮鸡蛋需要多长时间

电饭锅煮鸡蛋最好在10分钟以内,超过这个时间就会导致鸡蛋的营养在煮的过程中流失营养,且煮的时间越长越不利于人体的消化,蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生反应,会阻碍人体对铁元素的吸收,口感也会变得越来越差。

电饭锅煮鸡蛋需要多长时间

鸡蛋适合多中吃法,例如蒸、煮、炸、煎、炒等,从营养学方面来讲,蒸、煮鸡蛋的消化和吸收率比较高,因此建议鸡蛋最好蒸着吃或者煮着吃,对于儿童来说,蒸鸡蛋羹或蛋花汤最合适,这两种做法可以让儿童吸收更多的营养。