赤壁猕猴桃

赤壁猕猴桃，湖北省赤壁市特产。赤壁市雨量充沛，日照充足，土地肥沃，所产产量高，质量好，果面褐色或深褐色，果肉翠绿色，酸甜适度，汁液多，具清香。是该市的主导农业产品。2011年经国家质检总局认证，获地理标志保护。

1、生产条件

赤壁市地处湖北省东南部，长江中游南岸，境内山地、丘陵、平原、湖泊依次排列，雨量充沛，日照充足，土地肥沃，境内年平均气温16.9°C，年平均无霜期247~261天，适合各种农作物生长。地处江汉平原南沿，为长江中游丰水区，雨量充沛，多年平均降雨量1571毫米。降雨多集中在5~8月，占年雨量的51.5%，能满足粮、棉等农作物的需水要求。是得天独厚的猕猴桃生长环境，自古以来，境内猕猴桃极为丰富。《汉书·地理志》《史记·货殖列传》等书就记载有江南及蒲圻人采食猕猴桃的事例。

2、生产情况

赤壁猕猴桃

赤壁十里坪果园场是中国人工种植猕猴桃最早的专业基地。1980年，该场从新西兰引进世界王牌品种“海沃德”试种成功后，开始大面积开发具有赤壁特色的“海沃德”品种猕猴桃。经过发展和品种更新，2007年，全场猕猴桃面积达到1000余亩，其中200亩品种对照园汇聚了全世界大部分的猕猴桃品种。为加速猕猴桃产业的发展壮大，该市还在果园场内新开发100亩空地，兴建了猕猴桃种苗培植基地。

猕猴桃已成为十里坪果园场周遍农民发家致富的“金果果”。在赤壁十里坪果园场的带动下，2007年，该市猕猴桃种植面积达到4.5万亩，其中的1.5万亩已经呈现出强劲的经济效益。到2010年，猕猴桃生产总面积达3.5万亩。

赤壁猕猴桃栽培形式

赤壁把猕猴桃列为该市“四大农业”支柱产业，与华农大、省果茶所、武汉植物园、北京植物园等科研单位建立合作关系。建立“品贵”牌鲜果和“天子湖”牌果肉汁饮料及“碧叶”牌干酒三家专业加工企业。制订的《猕猴桃育苗标准》《栽培技术规程》《鲜果标准》被作为全省推广标准。通过对口招商引资，先后引进了猕猴桃饮品责任有限公司、永康猕猴桃饮业有限责任公司、猕猴桃酒业公司等企业。主要生产猕猴桃干酒、猕猴桃原汁、果奶等饮品。经过多年的努力，该市猕猴桃产业迅猛发展，产业化建设规模逐步呈现，形成了生产、贮存、供应、加工、销售一条龙的生产格局。该市7家猕猴桃生产加工企业共同发起组建了“湖北品贵猕猴桃股份有限公司”，成为该市猕猴桃产业化的发动机。到2010年，赤壁猕猴桃已销到中国沿海大城市，售到阿联酋、加拿大等国家。

3、地理标志

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对赤壁猕猴桃地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准赤壁猕猴桃为地理标志保护产品，自2011年12月26日起实施保护（2011年第195号公告）。

产地范围　　

赤壁猕猴桃产地范围为湖北省赤壁市所辖行政区域。

专用标志使用　　

赤壁猕猴桃产地范围内的生产者，可向湖北省赤壁市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。赤壁猕猴桃的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求　　

（一）品种。　　

金魁、海沃德。　　

（二）立地条件。　　

保护区范围内海拔100m至800m，土壤类型为红黄壤，土壤质地为壤土，土壤pH值为5.5至6.5，土层厚度≥60cm，有机质含量≥1%，地下水位1m以下。　　

（三）栽培管理。　　

1．育苗：以美味猕猴桃或中华猕猴桃实生苗作砧木，采用嫁接方法育苗。　　

2．定植：　　

（1）栽植时期：冬季落叶后至次年2月底前栽植。　　

（2）栽植密度：每公顷栽植株数≤900株。　　

3．施肥：以有机肥为主，每年每公顷施腐熟有机肥≥22.5吨；采前15天内禁止浇水。　　

4．整形修剪：成年树冬季修剪时结果母枝的有效芽数保持在30至35个/m2架面。　　

5．花果管理：成龄园每平方米架面留果30至40个果。　　

6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。　　

（四）采收。　　

海沃德10月下旬，可溶性固形物≥6.5%时开始采收；金魁在10月下旬，可溶性固形物≥7.5%时开始开采。　　

（五）质量特色。　　

1．感官特色：果实呈圆柱形（金魁）或卵圆形（海沃德），果面褐色或深褐色，果肉翠绿色，酸甜适度，汁液多，具清香。　　

2．理化指标：　　

（1）可溶性固形物含量：金魁可溶性固形物含量≥16%，海沃德可溶性固形物含量≥13%；　　

（2）可滴定酸含量：金魁可滴定酸含量为1.4%至1.6%，海沃德可滴定酸含量1.3%至1.5%，　　

（3）单果重≥80g。　　

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。