锅岛Nabeshima是什么档次?
科普小知识2022-05-03 23:06:57
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锅岛属于大众档次的酒、饮料、乳品品牌。
天山酒造,位于日本九州的佐贺县。原本是从事制粉制面的磨坊相关行业,后来才变成日本酒制造商。在现任杜氏后藤润先生的带领之下,擅长制作出旨味出色的作品。吟酿上的表现,个人觉得平实朴拙;而在纯米酒系列上,个人认为可说是放眼全日本等级的高干作品。在2011年喝到七田的「爱山无滤过生酒」前,我无法想像,一款日本酒可以「开瓶」了之后,越放香气变化越多,口感也从浓重的辛口变化成甜美可人。
锅岛主要产品是清酒。
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