老用电脑补7种营养

旧电脑补充7种营养

1.维生素a。它能在视网膜表面形成感光物质。夜盲症是由维生素A缺乏引起的。*麦凯医院台北区营养部主任赵强指出，长时间盯着电脑屏幕会消耗大量维生素A。最常见的富含维生素A的食物是动物内脏，但它含有高胆固醇，不适合大量食用。有人建议你可以吃含有大量β胡萝卜素的食物，如绿色和黄色蔬菜，如胡萝卜和菠菜、黄色水果、鸡蛋、乳制品等。，因为平均1/6的β胡萝卜素会在体内转化为维生素A。然而，维生素A和β胡萝卜素是脂溶性的，最好与脂肪一起食用，所以最好在蔬菜中或饭后食用。

2.类胡萝卜素。除了β胡萝卜素，类胡萝卜素家族的其他成员，如叶黄素和玉米黄质，也能促进眼睛健康。类胡萝卜素的来源包括深黄、深绿色和红色的水果和蔬菜，如南瓜、青椒、番茄、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。叶黄素和玉米黄质可以在深绿色叶蔬菜中找到，如菠菜、芥末、芥末、芹菜等。

3.维生素b。它关系到视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏维生素B易患神经病、神经炎、畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包和其他全谷物食品，以及肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类和绿色蔬菜富含维生素B。

维生素C赵强说，番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓和其他维生素含有更多的维生素C..同时，时令水果含有较高的维生素C。一些蔬菜不仅含有维生素C，还提供β-胡萝卜素，如青椒、羽衣甘蓝、西兰花、菠菜、西红柿等。然而，维生素C害怕热、光和铁锅。最好生吃，以减少营养损失。

5.维生素E。维生素E也是一种抗氧化剂。植物油(如橄榄油、大豆油、花生油、葵花籽油等。)，坚果(如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等。)和小麦胚芽都是维生素e的良好来源

然而，赵强警告说，应该控制油的摄入量，把吃饭用的瓷勺作为一个单位，每天最多两勺。坚果的能量也不低，一天最多只能吃两份。尽量不要用盐或糖炒坚果。

6.花青素。美国梅奥医学中心指出，花青素，一种抗氧化剂，可以增强夜视能力，减缓黄斑变性。红色、紫色、紫红色和蓝色的蔬菜、水果或浆果，如红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫葡萄(皮)、加州李等。，都含有花青素。

7.锌。身体需要锌等矿物质的帮助来清除*基。此外，研究发现锌缺乏可能导致黄斑变性。锌存在于所有的海鲜中，如牡蛎、贝类、鱼和虾。此外，小麦和坚果也含有锌。