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冰箱用错了这么多年!竟然一张图就教会我了!

科普小知识2021-11-21 11:32:24
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冰箱不仅仅是储存食物的“橱柜”。他不仅有不同的食物摆放区域,而且有不同的温度区域。冰箱不仅仅是储存食物的“橱柜”。他不仅有不同的食物摆放区域,而且有不同的温度区域。

这意味着如果你把东西放在错误的地方,你将不能充分利用现代制冷技术。然而,这样的错误可能会导致你失去食物、电,甚至你想在家做饭的愿望。

首先,你应该知道,即使你的冰箱足够冷,冰箱各部分的温度仍然会根据它们与制冷设备之间的距离而变化。根据下图放置食物,它们的保存时间会更长。

1个冷冻室

你可能不知道,你甚至可以把鸡蛋放在冰箱里!顺便说一下,这里有面包。你可以把面包放在冰箱里长达三个月,但是不要把它放在冰箱里,因为它会致命。

将食物紧紧包裹在容器中,并将其摆放整齐,有助于最大限度地增加储存空间并节约电能。

2冰箱门

冰箱门是冰箱中最“温暖”的部分,所以把这块“风水宝地”留给那些最不怕“麻烦”的食物,比如调味品、果汁和其他能忍受温度波动的食物。

但是记住,即使调味品也有有限的保质期。

一个常见的错误是把鸡蛋放在冰箱门上。冰箱门附近的温度通常会变高,尤其是当你打开它的时候。因此,像鸡蛋和牛奶这样的食物不应该放在这里。

3上层

冰箱的上层温度最稳定,而下层温度最低。在餐馆摆放食物的一个常见方法是将食物放在冰箱顶部附近,如剩菜、饮料、方便食品等。

4下层

冷藏室的下层是存放生肉、海鲜和奶制品的好地方,因为它的温度最低。为了防止生肉中的细菌污染其他食物,你应该留出一层空间专门释放生肉。将肉放在他原来的包装里,然后放在一个定期清洗的盘子或容器里。

记住一件事:不要把你的冰箱塞满。与冷冻室不同,冷藏室不应该是满的。冷空气需要在这里流动。如果它的流动受阻,那么你可以收获几杯...热酸奶(你喜欢吗?)在剩菜之间留些空间。它还会帮你省电。

5个抽屉

冰箱抽屉是为了给果脯和蔬菜创造一个潮湿的环境。

但是,不要一下子把所有的农副产品都放进抽屉里!许多水果,如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等。释放乙烯。研究过有机化学的朋友都知道乙烯是一种很好的催熟剂……所以如果你把蔬菜和这些水果放在一起,它们可能会变成黄色和棕色。

因此,最好的方法是把水果放在一个抽屉里,蔬菜放在另一个抽屉里。吃水果和蔬菜之前,先把它们洗干净。否则,它们表面过多的水分会导致它们腐烂得更快。

6冰箱顶部

如果你用冰箱的顶部作为食物的阁楼,那你就错了!冰箱需要散热。冰箱的顶部相对较热。

温度是许多食物的克星,包括酒和面包。冰箱上面应该放什么?放电饭煲、OK等电器,以及厨房用纸、烹饪书等。

是否要放冰箱是个问题...

有些食物本质上不属于冰箱。例如,西红柿在冰箱里会变软和塌陷,所以请把它们放在室温下。另一个例子是洋葱、南瓜和土豆,它们应该储存在阴凉干燥的地方,而不是冰箱里。

可以放食物可以不放。这些食物不必放在冰箱里,但它们可以最大限度地保持新鲜。请冷藏它们,谢谢!坚果、面粉和坚果酱等食物,如果你的房间比较暖和,或者你不会在接下来的几周内吃完它们,或者以上两种情况同时发生,请把它们放在冰箱里。

延长保质期。全麦面粉、低饱和脂肪油(橄榄油)等。,将在冰箱中储存更长时间。然而,如果你每周甚至每天都使用它们,把它们放在室温下是可以的。总结一下指导思想:如果这些食物要在你的厨房里呆很长时间,把它们放在冰箱的上层或者试着冷冻面粉。