莲藕为什么藕断丝连

莲藕有一种特殊的结构。它体内的运输组织是螺旋形的。我们称螺旋排列的运输组织为环形管壁。这种结构与张紧器上的弹簧非常相似。莲藕折断时，螺旋导管并没有真正折断，而是像弹簧一样拉长，形成许多丝状物质，从而出现“藕丝连”现象。