食盐鲜为人知的妙用！

盐是日常生活中不可缺少的调味品。人们做菜时可以少用或不用其他调味品，但不能用盐，否则做出来的菜会无味。这个事实是众所周知的。然而，盐不仅被用作调味品，而且被广泛使用，许多应用并不广为人知。今天，我想向你们介绍盐的17种罕见用途

盐鲜为人知的奇妙用途

盐是日常生活中不可缺少的调味品。人们做菜时可以少用或不用其他调味品，但不能用盐，否则做出来的菜会无味。这个事实是众所周知的。然而，盐不仅被用作调味品，而且被广泛使用，许多应用并不广为人知。今天，我想向你介绍盐的17种罕见用途。

其中一个奇妙的用途是:当煮沸裂开的鸡蛋时，蛋白质会从裂缝流入水中。如果在盐水中煮沸破裂的鸡蛋，蛋白质不会流出。

第二，煮蛋时加入一些盐和醋。蛋壳不容易打破。蛋壳破裂的鸡蛋在盐水中煮时不容易脱落。蒸第二天的剩菜，加入少量盐水可以去除异味。

诀窍3:蔬菜叶子上总会留下一些令人作呕的小昆虫。洗它们有点麻烦。如果你在洗碗前把盘子浸泡在盐水里，它们会很容易清洗。

小贴士4:杀死鸭子时，如果你在热水中加入一勺盐来烫鸭毛，可以防止鸭子的皮肤被烫伤。

小贴士5:苦瓜和萝卜等苦味和涩味的蔬菜可以切成小块，用盐腌制，过滤去汁，然后用火烧掉苦味。

第六个提示:新鲜的鱼可以在盐水中清洗，去除泥的腥味，让味道更美味。

第七点:不要吃刚钓上来的新鲜鱼，用盐把鱼的里外抹干净，一小时后在锅里煎。味道很正常。

小贴士8:煎鱼之前或煎炸其他食物时，在锅里放一点盐，以防油从锅里溅出。

第九个建议:做馒头的时候加点盐。馒头柔软且有蜂窝。

小贴士10:为了防止醋长时间藏起来，在醋里加些盐。

魔法十一:新买的玻璃器皿在盐水中煮沸后再使用，遇冷不易破裂。

小贴士12:用少量盐在水中洗澡可以治疗过敏性皮炎。

小贴士13:用盐腌茄子片10分钟，然后油炸。它既省油又美味。

小贴士14:预煮绿色蔬菜时，在水中放一些盐，不要盖上盖子。热烫后，快速冷却以保持蔬菜绿色。

第15条建议:新买的菜应该在打碎前用盐水煮。

小贴士16:夏天快到了，一些水果和蔬菜应该生吃。在淡盐水中浸泡20分钟可以起到消毒杀菌的作用。这是苦咸水，不要浸泡它。

小贴士17:制作糖果时，一点盐(永远不要太多)会更甜。