吃红枣真的能补血吗？

要补血，首先，什么是贫血？在我们当中有两种最常见的贫血:缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血。缺铁性贫血，顾名思义，是由于体内储存的铁不足而引起的贫血，它会影响细胞中血红素的合成。营养上认为巨幼细胞性贫血是由缺乏维生素B12或叶酸引起的。

要补血，首先，什么是贫血？在我们当中有两种最常见的贫血:缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血。缺铁性贫血，顾名思义，是由于体内储存的铁不足而引起的贫血，它会影响细胞中血红素的合成。营养上认为巨幼细胞性贫血是由缺乏维生素B12或叶酸引起的。

吃红枣补血的方法似乎取决于红枣中的铁含量，或B12和叶酸的含量。被誉为“补血神器”的红枣真的不辜负人们的期望吗？让我们看看它的营养价值！

从图表中可以看出，红枣中铁含量为2.1毫克/100克，叶酸含量为0，维生素B12含量为0。因此，希望通过吃枣来改善由维生素B12或叶酸缺乏引起的巨幼细胞性贫血是不现实的。那么，通过2.1毫克/100克铁对改善缺铁性贫血有什么作用呢？让我们看看两个数字:

100克猪肝含铁量可达25毫克以上。

油菜含铁量也可达3毫克/100克

啊！红枣补铁的梦想又破灭了！所以，我们一直认为红枣可以补血，只是因为它是红色的，可以产生联想！

最后，我们得出结论:枣血是不可靠的！但是如果你喜欢它的甜味，你仍然可以选择！