乳浊液和悬浊液的区别
科普小知识2022-07-15 00:08:02
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乳液和悬浮液的区别
将少量土壤和煤油分别放入水中,充分搅拌。土壤和煤油可以分散在水中形成混浊的液体。然而,当两种液体在罐子里放一段时间后,土壤会下沉到底部,而煤油会浮在水面上,油和水会分离。可以看出,这两种液体都有浊度和不稳定性的共同之处,但也有区别。区别在于悬浮在液体中的颗粒,前者是固体颗粒,后者是液滴。这种分散有小固体颗粒的液体叫做悬浮液。被液滴散射的液体统称为混浊液体。混浊液在生产实践中被广泛使用。例如,波尔多液具有广泛的杀虫活性,是由硫酸铜、生石灰和水按一定比例制成的悬浮液。铸造用涂料也是由水和各种材料按一定比例制成的悬浮液。
乳液是指由两种不混溶的液体组成的分散体系,即一种液体以小滴形式分散在另一种液体中形成的混合物。乳液通常由水和油组成。不溶于水的有机液体,如苯和煤油,通常被称为油。
如果油分散在水中,它被称为水包油(油/水或水包油)乳液,如牛奶和一些农药制剂。如果它分散在油中,它被称为油包水(水/油或水/油)乳液,如石油、原油和人造黄油。然而,豆浆中的分散体是固体,所以它不是乳液而是胶体。油漆是乳液,但有许多种类,包括油包油、油包水、水包油和水包水。
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