大蒜怎么腌制
科普小知识2022-07-21 11:19:00
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夏天到了,要是家里能腌上一点下饭菜,吃起饭来就会非常的香,食欲大增,今天来分享一道爽口的腌大蒜。
操作方法
第01步、
第一步,买来新蒜,把皮剥到只留一层嫩皮后,洗净干净,然后撒点盐搅拌均匀,放在阴凉处静置一天,把大蒜的水分给控掉,然后把水倒掉,拿出来晒干水分。第二步,把洗干净的玻璃罐子静置倒放,把水分全部晒干,再倒入适量的醋、白糖等调味品搅拌均匀。第三步,把晾干水分的蒜头放到罐子里面,盖上盖子冷藏1-2天就可以吃了。
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