为什么血是红色的？

在小说的世界里，很难想象一个没有鲜红色血的惊心动魄的场景。至少在电影和电视中，如果血不是红色的，就不会如此令人兴奋。血的颜色不能敷衍绿色、蓝色或白色。

世界上所有国家普遍使用的危险信号是红色，所以它与血液的颜色没有任何关系。在这种情况下，血是红色是理所当然的。但是当被问到“为什么血是红色的”时，很少有人能回答。

血液的红色是由什么构成的？

在采集的血液中加入抗凝剂后，血液可以很容易地通过离心分离器分离成红色固体成分和黄褐色液体成分(称为血浆)。显然，红色成分存在于固体成分中。当在显微镜下观察固体组分时，可以发现它是由三种不同的细颗粒混合而成的。它们分别被称为红细胞、白细胞和血小板。在一立方毫米体积的血液中，它们的浓度分别为451.5万、600-8000和305万。根据这些细胞成分之间的比重差异，通过精密离心进一步分离，可以看出红色成分存在于红细胞中。

当蒸馏水被添加到红细胞层时，由于被红细胞膜分隔的细胞内外的渗透压差，水渗透到血细胞中。随着细胞内压的增加，细胞膜最终破裂，然后细胞中的物质溶解到外部液体中(称为溶血现象)。然后用离心分离器处理该液体，得到红色透明上清液(称为溶解的血液)和非常少量的沉淀物。沉淀物是红细胞膜的碎片。当用盐水清洗时，红色成分变得更轻，红色成分的问题最终归因于溶解血液。

用半透膜透析溶解的血液后，红色成分不会向外渗透，因此可以看出红色成分是一种高分子物质。用盐析法等分离方法分离溶解血液中的大分子物质时，主要获得红色蛋白，此外，还有微量的与红细胞代谢有关的酶等。红色蛋白质被称为血红蛋白(以下简称Hb)，它是我们正在寻找的血液中的红色成分。

在细胞中，Hb的浓度高达35%，而在整个血液中，它约占15%。众所周知，Hb除了在体内携带氧气外，还在二氧化碳的运输中起着重要作用。氧合血红蛋白是红色的，脱氧血红蛋白是紫红色的。被这种Hb颜色染色的红色血液在推动物体的所有脊中持续循环。

血红蛋白是一种复合物，由称为特殊蛋白的蛋白质和称为血红素的低分子铁的复合物形成，血红素是血液颜色的来源，氧与中心磅结合。

老化的红色条纹被肝脏等破坏，Hb也被分解。尿胆素原和尿胆素是血红素的分解产物，作为粪便的成分排泄到体内。粪便的黄褐色源于这些物质。只问为什么血是红色的，而不问为什么粪便是黄褐色的，这是不公平的。

血并不总是红色的。软体动物和节肢动物的血液是蓝色的(有例外)，因为蓝色的钢蛋白叫做血蓝蛋白，溶解在这些动物的血淋巴中，血蓝蛋白也在运输氧气中起作用。