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韭菜棒图大串韭菜信息示例图片:韭菜别名:丰本、草钟乳石、祁阳草、懒菜、长寿韭菜、春药草、扁菜等。；它是百合科的一种多年生草本植物，有一种特殊的强烈气味，它的根水平放置，狭窄的圆锥形鳞茎和丛生；鳞状皮肤是黄褐色和网状纤维；叶基部，条状，平；伞形花序，终端。叶子、花茎和花都是蔬菜；种子可入药，具有补肾健胃、提神、止汗、固涩的功效。在传统中医中，有些人把韭菜叫做“洗肠草”。韭菜适应性强，耐寒耐热，在中国各地都有种植。