早餐有助于减肥？

健康专家多年来一直告诉我们，以健康的早餐开始新的一天有助于我们减肥。真的是这样吗？

健康专家多年来一直告诉我们，以健康的早餐开始新的一天有助于我们减肥。真的是这样吗？

最近的一项研究涉及309名20至65岁的超重和肥胖成年人。原本健康的参与者会随意吃早餐或不吃饭。该研究还包括对照组，该组被给予健康的营养信息，但没有给出任何关于早餐的具体说明。对照组包括吃早餐的人和不吃早餐的人。

研究人员分析了吃或不吃早餐对减肥的影响。他们还研究了改变早餐习惯如何影响减肥。以前的研究大多显示了早餐和减肥之间的相关性，但这不一定是因果关系。相比之下，我们使用了一个大规模的随机对照试验来测试早餐是否有减肥效果，该研究报告的作者艾米丽·杜兰德哈尔说。

这项发表在《美国临床营养杂志》上的研究显示，不同人群之间的体重减轻没有差异。我们应该试着理解为什么吃或不吃早餐不会影响体重减轻，尽管有证据表明早餐会影响食欲和新陈代谢，德兰达说:此外，调查结果只包括体重，没有检查早餐习惯对食欲、身体脂肪和新陈代谢的影响。

此外，研究周期为16周，比以前的许多研究都要长，但尚不清楚早餐对减肥的影响是否会在长期研究中得到更清楚的证明。