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蘑菇营养价值丰富:1。蘑菇含有多种维生素。许多蘑菇含有胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A，所以蘑菇也含有胡萝卜素。维生素a的宝库。的名称。然而，美国食用菌协会顾问玛戈&米多；克拉兹说，除了上述我们熟悉的好处，还有以下五种主要的蘑菇。秘密武器& rdquo。2.二十千卡热量和一把蘑菇含有大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇中的营养有助于心脏健康和提高免疫力。每顿蘑菇只有大约20卡路里，比吃年糕要少得多。3.除了酸、甜、苦、咸，蘑菇还有第六种味道&蘑菇；& mdash好吃。当它们和其他食物混合烹饪时，味道很好，非常好。美味的供应& rdquo。4.维生素D其他新鲜蔬菜和水果不含维生素D，蘑菇除外。此外，维生素D含量非常丰富，这对骨骼健康有益。5.抗氧化蘑菇可以与一些颜色鲜艳的蔬菜竞争，如西葫芦、胡萝卜、花椰菜和红辣椒。6.替代主食的数据显示，如果人们用100克蘑菇替代主食如炒饭一年，即使饮食结构不变，也可以少消耗18000卡路里，相当于两公斤脂肪。你知道，减掉两公斤体重并不难，但是要减掉两公斤脂肪，你可能需要在健身房努力练习几个月。