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巧克力化了怎么办

科普小知识2021-09-13 00:18:17
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巧克力化了的解决办法

巧克力化了怎么办

若温度过高导致巧克力融化,可将其放置在冰箱中冷藏保存,约半小时后便可重新凝固,凝固后的巧克力不影响再次食用。存放巧克力时,应将其放置在18度以下的环境中,高于18度巧克力便会融化,影响美观。