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转基因大米的标识

科普小知识2022-08-29 16:04:51
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近几年,人们对于转基因大米也有很多的争议,不同的人有不同的见解。有的认同转基因大米是安全的;有的人则认为转基因大米危害的,那么转基因大米能吃吗?转基因大米的标识是什么?下面为大家介绍一下。

1、因为转基因大米生长周期短,所以不能有效吸收淀粉,因而大米的色泽、淘米水及米汤颜色都会因淀粉缺少呈现出和普通大米不同的性状。

2、这两年大米价格一直在上涨,在广州超市普通大米价格已升至2.5元/斤以上,一般而言转基因大米价格会明显低于这一水平,但也不会太低,不然奸商无利可图也就不会卖转基因大米了嘛!

3、就像现在很多巿民买菜只挑有虫洞的蔬菜一样,有虫的米农药少这一“理念”也成立于大米界。因为虫类识别食物一般都是基于当中的营养物质,而夭米中的主要营养养物质产生于淀粉:所以,转基因大米生长周期短=不能有效吸收淀粉=淀粉含量少,不吸引小虫。

转基因的安全性争议一直不断,人们在购买时要擦亮自己的眼睛。以上这是为大家总结的转基因食品安全知识,想了解更多食品安全小知识,请多多关注。