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厨房炉灶如何选购

科普小知识2021-06-28 12:58:21
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生活中烹饪美味佳肴,自然少不了厨房灶具的鼎力帮助。要想选购好的厨房灶具,不仅要使用方便,在安全性能上同样需要我们考虑。那我们该如何选购厨房炉灶呢?

选购厨房炉灶注意事项:

灶眼数量

单眼灶具:只有1个灶眼,每次只能烧一种食物,适合单身、独居的人使用。

双眼灶具:2个灶眼,是市场里的主导产品,大多数家庭都在用,两个炉火的功率有的相同,有的一大一小。

三眼灶具:3个灶眼比较适合喜欢煲汤的家庭,不会因煲汤时间太久影响其他事情。

多眼灶具:4个及4个以上,适合人口多或精于烹饪的家庭用。

安装方式

台式灶具:款式老,价格便宜,摆在台面上,安装方便,不牵扯到二次进风的问题,但卫生死角多,清理起来比较麻烦。

嵌入式灶具:可直接嵌入到台面上,简洁明白,方便清理,只是对安装、功能设计要求比较高,价格比台式产品贵。

一体式灶具:是一种将灶具、脱排合二为一的新型产品,做饭时不会令油烟四溢,更加环保、整洁,市场里产品不多,价格也较高,所以使用它的家庭相对少些。

点火方式

电子脉冲式:是比较老式的开关方式,一般燃气灶都采用这种点火方式,使用方便、快速,但需要电池做电源,还得经常更换电池。

压电陶瓷式:是新技术,点火的成功率会与环境湿度有关,常常要按住开关一会才能打着火。最大的优点是不需要更换电池,但缺点就是常常要打很久才能开火。

燃气来源

国外一般使用的是天然气,且有统一标准。国内主要有天然气、液化气、煤气三种燃气来源,所以灶具也会有不同的针对性。购买产品前,要先了解小区里使用什么燃气,以免买错产品。

保护装置

自动熄火保护:对于嵌入式灶具来说,这是国家的标准要求。因为它的使用条件特殊,在使用过程中更容易发生意外熄火的事,有了熄火保护装置可以在点火熄灭后自动切断气源,以防燃气泄露,保护了家人的安全、健康。

煤气泄漏报警:一旦发生煤气泄漏,灶具可自动发出轰鸣,对于忘性大的朋友,或房龄较老的家庭都比较适用。

“童锁”:有些小朋友们会在家长不注意时用手触碰到灶具,容易发生烫伤或燃气泄露的事,于是一些品牌在设计、生产灶具时添加了童锁、防触碰等功能、装置。

提醒:

生活中我们还是要根据家庭的实际使用情况,来挑选合适的灶具。除此之外,炉灶尺寸的大小也是不能忽略的问题,毕竟每个家庭的厨房空间有限。在选购好合适的炉灶后,我们一定要遵循说明书,学会如何正确使用厨房炉灶避免危险事故的发生。