红酒后劲为什么那么大

红酒后劲大主要是红酒中含有葡萄糖成分，当红酒的储存时间足够长的时候，其中的葡萄糖全部发酵成了酒精，并且红酒可以显著抑制胃排空速率，与其它酒相比，红酒喝下去在胃中停留的时间更长，被慢慢吸收进入血液，在血液中维持时间更长久，所以会感觉后劲大。

红酒

红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒，红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒。

葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种祭神用品。

葡萄酒一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类，不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒三种，气泡葡萄酒则以香槟为代表。