服务员岗位说明书

服务员岗位说明书

服务员是指固定场所里提供一定范围内服务的人员。

服务员岗位职责

1、迎接和招呼顾客，提供各种相应的服务;

2、回答顾客的询问，为顾客解决困难，以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;

3、及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复;

4、整理好仪容仪表，按时上下班;

5、员工之间建立良好的同事关系，互相帮助;

6、遵守服务店面的一切规章制度;

7、注意个人卫生和店面整洁。

服务员岗位要求

1、身体健康，一般要求具有健康证;

2、品貌端正，真诚待客;

3、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司的管理;

4、有一定的相关工作经验;

5、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力。

服务员关键技能

专业能力

营销记忆能力观察能力

个人能力

语言能力应变能力服务意识

服务员升职空间

服务员 → 领班

服务员薪情概况

应届毕业生￥1800.00

1年经验￥1800.00

2年经验￥2019.00

3年经验￥2700.00

服务员工作内容

1、保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务;

2、积极配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结、善于帮助同事工作;

3、向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴;

4、发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见;

5、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备;

6、运用语言技巧，为客人提供最佳服务。

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