孕妇可以吃油麦菜吗

孕妇可以吃油麦菜吗？

油麦菜

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。

油麦菜的营养价值

油麦菜含有丰富的蛋白质、脂肪、类胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2等维生素和钙、铁等矿物质，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。此外，油麦菜中富含膳食纤维。

油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。

油麦菜的功效与作用

油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。

孕妇可以吃油麦菜吗？

可以吃。

油麦菜膳食纤维丰富，可以预防便秘，还是含钙多的蔬菜。

产妇可以吃油麦菜吗？

可以吃。

油麦菜膳食纤维丰富，可以预防便秘，还是补钙补铁的好蔬菜。