乳酸菌粉消费者调查

背景：超市销售的酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。我们今天讨论的产品是家庭DIY自制酸奶用的酸奶发酵菌粉。您的所有回答仅作消费者研究分析使用，不具名，也不涉及您的隐私。谢谢您的支持，请您根据实际情况回答下列问题。

Q1：请问，您听说过家庭自制酸奶用发酵菌粉这种产品吗？

从来没听说过（选择此项请继续往下回答至第一部分结束）

听说过，但是没用过（选择此项请继续往下回答至第一部分结束）

听说过，正在使用（选择此项请跳过第一部分，直接回答第二部分）

Q2：如果这种酸奶发酵菌粉能够让你很方便的在家中做出好喝的酸奶，你会考虑购买吗？

会

不会

Q3：你会考虑购买的原因是？（多选）

我很喜欢DIY自制食品，很有成就感

对市面上卖的酸奶不放心

听说喝酸奶对身体有好处哦

只要不贵，尝试一下也无所谓

Q4：你不会考虑购买的原因是？（多选）

我对这类东西根本不感兴趣

嫌麻烦，还不如直接从超市买成品酸奶

没搞明白是什么东西

对自己动手能力没信心

Q5：在家使用发酵菌粉自制酸奶，你觉得最吸引你的地方是？（限选2条）

酸奶对身体的健康功效，还可以制作美容面膜

自己做的比超市卖的安全、放心

我非常享受DIY自制食品的过程，很有成就感

完全是为家人着想

Q6：你自制酸奶的频次是？

每月10次以上

不一定，想起来就做

总共做过几次

Q7：你自制酸奶成功的概率是？

100%

偶尔一次不成功

做过几次感觉不成功，就放下了

Q8：你觉得现在市面上销售的酸奶发酵菌粉存在的问题是？（限选2条）

每次都要对酸奶机洗刷、消毒太麻烦

做出酸奶口感不如超市卖的好

经常会有发酵不成功的情况

价格太高

Q9：性别

男

女

Q10：请问您的周岁年龄是多少岁？

24岁以下

25岁—29岁

30岁—34岁

35岁—39岁

40岁—44岁

45岁—50岁

50岁以上

Q11：请问您的家庭结构是怎样的？

自己一个人

二人世界

三口之家

三代同堂

三代以上大家庭

Q12：请问您的学历是？

高中/中专/技校及以下

大专

大学本科

本科以上

Q13：请问，您的职业是

国家机关*/公务员

企业(公司)管理者

企业(公司)普通职员

学生

教师/教授/医生/律师

*职业者

私营业主

其他

Q14：请问您家庭月收入（大约是？（单选）

1000及以下

1001-2000元

2001-3000元

3001-5000元

5001-8000元

8001-10000元

10000元以上

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