泼水成冰

泼水成冰是国外最早流行的视觉“冰上娱乐”。拍摄成功的主要因素就是必须得冷，气温低到一定的程度，才可以拍摄出瞬间变化的效果。2016年1月下旬，中国大部分地区遭遇寒潮天气，网络上“泼水成冰”的照片及视频一度疯传，让观众清楚的看到水从液体变成固体的瞬间美景。

中文名：泼水成冰

起源：俄罗斯网络视频

最佳温度：零下40度

玩法要点：气温低到一定的程度

1、游戏起源

泼水成冰

泼水成冰的网络游戏，最早源自国外。2013年2月，网上流传一段视频，在零下41℃的俄罗斯，把一锅滚烫的开水泼出去，结果，开水在空中瞬间变成冰雾。中国人都知道“滴水成冰”这个成语，在极寒天气下，对于泼水是不是会瞬间成冰很多人持怀疑态度。对此，内蒙古自治区呼伦贝尔市根河电视台做了一个实验，主持人谢佳站在5米高的地方，把一锅开水用力泼出，开水在空中先是升起大团的雾气，随后，雾气瞬间结成了冰雾，慢慢飘落在地。实测证明，在零下40℃的环境下，开水泼出去的瞬间，确实能结冰雾，网络的视频是真的。

2、基本原理

泼水成冰

浙江大学制冷与低温研究所副所长甘智华表示，泼水成冰和水的饱和蒸气压有关系。开水升华产生大量的水蒸气，一旦它周围环境变冷，水蒸气也就骤冷，形成小冰晶。开水结冰雾的原理，跟云的形成是一样的，是一个未饱和到饱和，然后析出的过程。不过，在凝结过程中，除了温度之外，决定它是否结冰的关键还有水汽的颗粒。据测算，在零下41℃，水蒸气的颗粒在0.5毫米以下的话，就算是冷水，从5米的空中落下，一样也会起冰雾。

3、网络作品

泼水成冰

2015年12月，一组加拿大摄影师拍摄的零下40度“泼水成冰”的照片，传遍了网络。照片上，一个人向空中泼出一杯热茶，一边泼一边向后仰，在零下40度的空气中，茶一泼出去就凝结成了冰。

2015年12月26日上午，在根河一处被称为“冷极村”的地方，当时的气温在零下45度，摄影师让同行的小伙伴从旅店老板娘处讨来一杯热水，用衣服罩着来到室外，站在阳光里朝空中泼去，摄影师从逆光位置拍下了这一幅幅奇妙的景象。随后，摄影师把图片局部放大，发现泼出去的热水，还没有落地就已经变成了冰。摄影师观察到，多数泼出去的水落地时变成了冰箭，而少数却成了冰珠，非常神奇。

2016年1月20日开始，*各地近日气温急降，而冰城哈尔滨也迎来一年中最冷的季节，最低气温降至－30°C以下，最低时可能达到－36°C。面对这场最强的寒流，当地民众开始玩起了“泼水成冰”的游戏，有人用脸盆装满热水，向空中一泼，水迅速结成冰霜。各地的摄影爱好者及网友争相模仿拍摄。

2016年1月22日清晨，黑龙江加格达奇，几位摄影师冒着-32℃的严寒，用相机记录下“泼水成冰”的精彩一刻，照片传上网络后，网友们评价说：“现在泼出去的水收得回来了。”

4、玩法攻略

泼水成冰

1、取一个杯子（玻璃杯除外）装满开水，水越热越好。

2、找一个绝佳的拍摄背景，如果有夕阳或落日，拍出的景致是极好的。

3、手持装满水的杯子伸手举至胸前位置。

4、口喊“1、2、3……”（让摄影师做好准备）手持杯子用力向后180度扬起。

提醒：切记，只能在气温极低极低的地方玩，比如根河。其他地方特别是热带的小朋友千万不要模仿，会烫伤的。