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辣椒起源

科普小知识2021-08-26 07:28:43
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辣椒起源于美索亚美利加,考古学家最初在美索亚美利加发现一年生辣椒,包括番椒、甜椒、墨西哥胡椒等种类,说明早在公元前5000年美索亚美利加人(玛雅人)就开始吃辣椒了。

辣椒起源

辣椒起源

美索亚美利加,又译为美索美洲,指的是中部美洲,包括墨西哥、危地马拉、萨尔瓦多、洪都拉斯、伯利兹这些现代国家在内的区域。

据考古学家估计,早在公元前7000年,辣椒就已经在美索亚美利加生长,所以可以说其是人类种植的最古老的农作物之一。

哥伦布发现美洲后,将辣椒逐渐传向世界,不过一开始,哥伦布把辣椒与印度发现的胡椒混淆了,将其认为是一种香料,后来才作为调味料使用。