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炒薏米的禁忌

科普小知识2021-07-22 08:10:00
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炒薏米时的禁忌

炒薏米的禁忌

薏米性质偏寒,没炒熟的薏米会损坏脾脏,不建议长期食用,但炒熟之后的薏米能有健脾胃、祛湿的功效,炒制薏米的时一定要使用文火将它炒到爆出香味,甚至可以炒到爆裂,并且等到薏米局部变成金黄色就好了。